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EN CE MOMENT AU VERGER!
C'est la saison des cerises de Montmorency🍒 et des fruits rouges
Les bigarreaux, 😥SNIF... c'est la fin déjà, il ne reste plus rien!
Vous pouvez cueillir en ce moment:
- des cerises de Montmorency (cerises acides pour confitures, clafoutis, guignolet, cerises à l'eau de vie...), elles sont encore abondantes et faciles à cueillir. Il en reste dans les bas d'arbres accessibles sans escabeau.
- des Groseilles (variété précoce Junifer, bas de buisson uniquementt)
- des Cassis (variété précoce Andega)
Les bigarreaux, 😥SNIF... c'est la fin déjà, il ne reste plus rien!
Cerises de Montmorency à cueillir 3,90€ le kilo.
Groseilles à cueillir: 2€70 le kilo,
Groseilles à cueillir: 2€70 le kilo,
Cassis à cueillir 3€10 le kilo
Vous trouverez déjà cueillis:
- des groseilles et des cassis cueillis machine, vous pouvez avoir les 2 en même temps, Attention, ce ne sera pas forcement le cas la semaine prochaine quand nos groseilles précoces auront toutes été expédiées! Groseilles 3€40 le kilo, Cassis 3€80 le kilo.
Jusqu'à samedi 20 juin inclus, le verger est ouvert
TOUS LES JOURS, de 8H à 12h et de 14h à 18H
TOUS LES JOURS, de 8H à 12h et de 14h à 18H
Le verger sera fermé dimanche 21 juin, nous ouvrirons différents créneaux horaires pour les fruits rouges et les dernières Montmorency à cueillir dans la semaine du 22 juin. Ils seront annoncés sur ce site.
Vous pouvez cueillir dans VOS seaux ou VOS paniers, mais n'oubliez pas de les faire peser avant d'aller cueillir... Si vous cueillez dans NOS seaux, n'oubliez pas d'apporter des emballages pour transvaser vos fruits!
Pas de panier, ni de cagette à trous pour les cassis groseilles cueillis, ça passe à travers... Merci😊!
Pas de panier, ni de cagette à trous pour les cassis groseilles cueillis, ça passe à travers... Merci😊!
Mis à jour jeudi 18/06/26
Pour en savoir plus sur les CASSIS et les GROSEILLES!
Le saviez-vous, nous produisons des Cassis et des Groseilles à grande échelle pour les liquoristes et les confituriers. Nous vous proposons donc en saison, des Cassis et des Groseilles "à cueillir" ou "cueillis machine".
Vous pourrez trouver chez nous :
des CASSIS et GROSEILLES à cueillir
C'est en ce moment!
C'est en ce moment!
et des GROSEILLES et CASSIS cueillis machine
c'est en ce moment!
Les dates de cueillette dépendent de la couleur et de la maturité des fruits, et de la logistique d'expédition, bref c'est nous qui planifions les dates et vous venez quand on cueille, chercher au stand de la marchandise fraichement cueillie.
Les dates de cueillette dépendent de la couleur et de la maturité des fruits, et de la logistique d'expédition, bref c'est nous qui planifions les dates et vous venez quand on cueille, chercher au stand de la marchandise fraichement cueillie.
Nous ne prenons pas de réservation, il y a assez de marchandise pour tout le monde.
Nous annoncerons les dates de cueillette sur le site, sur le répondeur, sur la page facebook et dans la newsletter. Choisissez le meilleur moyen de vous informer... mais restez connecté😉, nous ne pourrons pas vous contacter individuellement par téléphone!!!
Nous annoncerons les dates de cueillette sur le site, sur le répondeur, sur la page facebook et dans la newsletter. Choisissez le meilleur moyen de vous informer... mais restez connecté😉, nous ne pourrons pas vous contacter individuellement par téléphone!!!
Dates approximatives
- Groseilles et cassis précoces en même temps, c'est MAINTENANT
- Cassis liqueur CUEILLI machine: autour du 25 juin
- Groseilles tardives CUEILLIES machine: début juillet
A suivre sur ce site... ces dates sont susceptibles d'être ajustées, à cause des fortes chaleurs notamment!
Mis à jour 18/06/26
Que faire avec des cerises de Montmorency?
- faire des cerises en bocaux ou à l'eau de vie![]()
- des confitures de cerises, extra avec de la brioche ou du fromage blanc... le contraste entre sucre et acidité est époustouflant! (Pour cette recette, n'hésitez à utiliser du confisuc ou sucre a confitures, la cerise ne contient peu de pectine)
- du sirop de cerises
- du sorbet a la cerise... à tomber par terre 😮
- du flan aux cerises
- et des clafoutis évidemment. Découvrez la recette de clafoutis aux Montmorency de Linda Louis, Linda est berrichonne, experte de la cuisine, journaliste culinaire à Berry Province et... cliente du Verger des Murailles
Jocelyne une de nos clientes, au verger cette semaine, vous recommande aussi d'en rajouter dans vos salades de fruits... c'est acidulé et frais!
Que faire avec les fruits rouges?
Venez cueillir cassis et groseilles... pour votre santé, le plaisir des yeux et des papilles! Le saviez vous? les baies se congèlent très très bien, n'hésitez pas à les mettre au congélateur dans des petits boites pour les retrouver au cœur de l'hiver et mettre de la couleur dans vos assiettes, vos salades, vos gâteaux, vos crumbles, vos muffins... et même faire des sorbets!
Avec des fruits rouges, vous pouvez faire:![]()
- des salades de fruits pour accompagner le fromage blanc, les yaourts...
- des pavlova.... recette star des fruits rouges, familiale ou individuelle, la pavlova a toujours beaucoup de succès... plus facile à faire qu'il n'y parait!
- des sorbets à la groseille (appelée glace Barbie dans la famille!) ou au cassis!
- des gelées, inratable à la groseille
- des sirops, miam le sirop de cassis
- des tartes aux fruits rouges, découvrez cette recette de tarte aux groseilles et au cassis
- des coulis... super le coulis de cassis ou de groseilles pour faire des bavarois ou accompagner vos glaces
- de la crème de cassis
- des crumbles pommes-fruits rouges, il suffit d'une grosse poignée de baies dans un crumble pour tout changer!
et des clafoutis aux groseilles, oui oui faut tester!
Vous êtes nouveau?🤔
Pour être informé de ce qui se passe au verger... le mieux c'est ce site internet! Il est mis à jour régulièrement, vous pouvez le consulter quand vous voulez! Pour les détails pratiques cliquez sur INFOS PRATIQUES, dans le menu.
Attention, nous ne fournissons pas les emballages, venez avec vos seaux, cagettes, paniers ou simples cabas... et n'oubliez pas de les faire peser avant d'aller cueillir ou de vous servir.
Attention, nous ne fournissons pas les emballages, venez avec vos seaux, cagettes, paniers ou simples cabas... et n'oubliez pas de les faire peser avant d'aller cueillir ou de vous servir.
Mais pour ne rien louper des dates importantes, ouvertures... nous vous recommandons de vous inscrire à "La Gazette du Verger", vous recevrez un petit mail au moment des évènements importants, vous ne serez pas obligé de guetter 🤔 sur notre site!
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