cueillez vos pommes... voici des Pinova
Bonjour à tous
C'est la pleine saison des pommes, le verger est ouvert TOUS LES APRES-MIDI de 14h à 18h, même le dimanche.
Après le 10 novembre, nous déménagerons à la Ferme des Murailles avec de la pomme cueillie uniquement.
- Variétés "à cueillir" en ce moment: GALA bien mûres, RUBINETTES, PINOVA, COX, BOSKOOP, CANADA, JONAGORED, MELROSE, GOLDEN, BELCHARD... et les TARDIVES: FUJI, BRAEBURN, GRANNY, SAINTE GERMAINE ET GOLDRUSH.
- Sur les variétés bicolores, il faut choisir les fruits les plus colorés, ce sont les plus mûrs. A noter également que les Golden et Goldrush ne sont pas encore vraiement jaunes mais elles jauniront tranquillement dans vos cuisines, elles sont bien sucrées néanmoins
- Variétés "cueillies" en ce moment: GALA, HONEY CRISP, CANADA, GOLDEN, BELCHARD, CRIMSON, ROUGES et JONAGORED...
Tous nos fruits sont particulierement sucrés cette année
, mais le calibre moyen est un peu plus petit que d'habitude, la sécheresse a été compliquée à gérer cette année!
Si vous souhaitez cueillir vous-même...
Afin d'améliorer la qualité de conservation de vos fruits, nous vous recommandons d'arriver suffisement tôt avant la fermeture pour prendre le temps de cueillir vos pommes avec soin, de les poser délicatement dans vos emballages...certaines variétés sont aussi fragiles que des oeufs... Nous vous remercions également de cueillir les fruits avec 2 mains, en posant vos emballages sur les brouettes ou au sol, ceci afin d'éviter les chutes de fruits, les pommes étant parfois par 2.
Nous vous rappelons également que pour conservez vos fruits longtemps, il faut les cueillir tôt en saison et ne pas hésiter pas à revenir plusieurs fois pour cueillir à l'ouverture des variétés. Nous vous recommandons de garder vos fruits dans un endroit frais et ventilé...! Par exemple, la Gala est ouverte depuis le 30 août, les Gala que vous cueillez en octobre sont juteuses, divines et délicieuses mais ne se conserveront pas aussi bien que des Gala cueillies "tôt".
Prix des pommes:
Pommes à cueillir:0,90€ le kilo, toutes variétés
Pommes cueillies:1,10€ (variétés classiques...), 1,30€ le kilo (variétés gustatives...), 0,80€ le kilo pour le "2eme choix" et les calibres moyens, et 0,50€ pour les "Petites pommes" et "Pommes déclassées pour la compote"
Nous sommes à votre disposition au stand de vente pour vous conseiller
Vous trouverez au stand une gamme de produits locaux sélectionnés par nos soins: Poires (Comice et Conférence), Pommes de terre, huiles, miel, quinoa, jus de pommes, oignons, ail, échalotes, fromages et fromages blancs, volailles et une sélection de cucurbitacées.... et bien sûr nos jus et nectars
A suivre sur notre site qui est mis à jour régulièrement!
N'oubliez pas vos emballages (nous n'avons plus de sacs plastiques) et n'hésitez pas à reconsulter notre site internet pour suivre l'évolution de la maturité des fruits!
